Тестомес HURAKAN HKN-40SN2V станет отличным помощником на профессиональных кухнях ресторанов, на фабриках по производству хлебобулочных изделий, а также в пекарнях и кондитерских магазинах. Дежа позволяет вместить 40 литров смеси для замешивания теста. Все элементы, соприкасающиеся с пищей, изготовлены из нержавеющей стали, что увеличивает сроки их эксплуатации и не допускает появления коррозии.
Преимуществом тестомесов HURAKAN является то, что чаша для теста и насадка, замешивающая смесь, движутся одновременно в разных направлениях: чаша – медленно, насадка - быстро. Это повышает производительность работы и сокращает время на замешивание.
Тестомес позволяет за раз замешивать 16 кг теста, что выгодно для крупных компаний по производству выпечки.
Панель управления, расположенная вверху корпуса, позволяет без проблем регулировать режимы работы тестомеса;
Аппарат имеет 2 скорости замешивания: одна для жидкого теста (на блинчики, оладьи и др.), другая – для более плотного теста (булочки, хлеб);
Огромную роль в защите рук работника от травм играет предохраняющая решетка, не допускающая прикосновения к работающей насадке;
Дежа надежно зафиксирована на корпусе и не двигается в процессе работы, благодаря чему не создает лишних вибраций и стуков, а также предотвращает потерю части смеси;
Все элементы, проводящие электроэнергию, недоступны для прикосновений или попадания пищи, или надежно защищены.
При надлежащем уходе и соблюдении правил техники безопасности тестомес не представляет угрозы жизни и здоровью работников, а стильный дизайн впишет его в интерьер любой кухни.
Бесплатно проконсультироваться и купить тестомес недорого можно у компании, занимающейся поставкам оборудования для сферы общепита.
