Электрическая фритюрница Apach APFE-47/2P 700-й серии с двумя ваннами объемом по 7 литров каждая из нержавеющей стали AISI 304. Под каждой ванной расположен кран с фильтром для слива масла в специальный контейнер. Рабочая температура может регулироваться в пределах от 90 до 190 °С. Модель имеют электромеханическую панель управления, с датчиком безопасности, который блокирует работу ТЭНов в случае их перегрева. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла и упрощает очистку оборудования. В комплект входят 2 корзины из хромированной стальной проволоки и 2 крышки из нержавеющей стали. Имеется фиксатор, удерживающий корзины с готовой продукцией над ваннами.
Поставляется на закрытом шкафу с распашной дверцей. Корпус и рабочие поверхности фритюрницы выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
