Электрическая фритюрница Apach APFE-77P 700-й серии с двумя ваннами объемом по 13 литров каждая. Под каждой ванной расположен кран с фильтром для слива масла в специальный контейнер. Рабочая температура может регулироваться в пределах от +90 до +190 °С. Модель имеют электромеханическую панель управления, с датчиком безопасности, который блокирует работу ТЭНов в случае их перегрева. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла и упрощает очистку оборудования. В комплект входят 2 корзины из хромированной стальной проволоки и 2 крышки из нержавеющей стали. Имеется фиксатор, удерживающий корзины с готовой продукцией над ваннами.
Поставляется на закрытом шкафу с распашными дверцами. Корпус и рабочие поверхности оборудования изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
| Характеристика |
| Объем |
13+13 |
