Гастрономический слайсер Prima 250 для рыбы используется для нарезания рыбы любых разновидностей на тонкие аккуратные слайсы с заданной толщиной. Оборудование приобретается для нужд рыбоперерабатывающих производств средних масштабов и пищевых учреждений.
Аппарат оснащен специальным устройством, позволяющим поддерживать кромку ножа постоянно заточенной и острой, и охлаждающим вентилятором.
Особенности:
максимально возможная толщина слайса - 15 мм;
время беспрерывного функционирования – 4 часа;
для изготовления корпуса изделия использовался алюминий.
Получить квалифицированную консультацию по вопросам приобретения и эксплуатации слайсера Prima 250 для нарезки рыбы можно в магазине профессионального пищевого оборудования Ресто-Линг.
