Интернет-магазин теплового оборудования для ресторанов и кафе Ресто-Линг предлагает ознакомиться с модельюПресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ(150) формирующий борт (Арт. 22222).
Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ(150) формирующий борт (Арт. 22222) используется для приготовления основы для пиццы (краст) размером до 150мм из шарика теста. Более высокое давление, развиваемое во времяпрессования даже при минимальном усилии на ручку пресса. Удобная шкала, показывающаятекущую толщину получаемого краста. Выход на рабочую температуру, всего 12 минут.
Особенности:
Производительность до 300шт/час;
Регулировки толщины продукта;
Пределы регулировки толщины продукта 2-8мм;
Подпекание продукта с двух сторон;
Максимальная температура подпекания 200 0С;
Регулировка температуры с помощью аналого-цифрового регулятора;
Материал рабочей поверхности нержавеющая сталь;
Максимальный диаметр готового краста для пиццы 150мм;
Высота готового борта краста 10мм;
Ширина готового борта краста 5мм;
Материал изготовления пресса полностью из н/стали.
Порядок работы:
1. Выставить температуру рабочих поверхностей 120-160 0С;
2. Протереть поверхности оливковым маслом и
разогреть раб. поверхности до заданной температуры;
4. Выставить желаемый зазор регулятором сверху;
5. Положить шарик теста посередине рабочей поверхности;
6. Опустить ручку для прессования;
7. Поднять ручку и забрать готовый краст.
?
Ресто-Линг является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!
По телефону +7(495)220-48-00 магазина « Ресто-Линге» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.
