Коптильная камера Hakka Brother DSH-S03

Коптильная камера Hakka Brother DSH-SO3 представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, используемого для быстрого копчения рыбы, мяса, а также других продуктов. Конструкция данного аппарата состоит из металлического короба со специальными решетками и дополнительным поддоном. Обработка с использованием этого аппарата предполагает возможность как горячего, так и холодного копчения. В процессе горячего копчения продукт находится в среде жаркого дыма, в результате чего параллельно осуществляется и дополнительная термическая обработка пищи. Особенности: -Электромеханическая система управления; -Корпус из нержавеющей стали; -Таймер; -Поддон для воды.