Любители копченостей по достоинству оценят модель коптильни Kocateq DSH S03 (04)для горячего копчения, то есть процесса обработки продукта горячим дымом. Данная технология позволяет копить рыбу, мясо, птицу, морепродукты. Благодаря компактности, простоте использования, умеренной цене коптильня Kocateq DSH S03 (04)незаменима в ресторанах фаст-фуд.
Особенности:
Термометр установлен на двери;
Герметичная дверная прокладка выполнена из силикона;
В комплекте поставки 4 решетчатые полки размером 390×320 мм, гастроемкость для стекания жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов.
Рестораторы давно оценили положительные качества коптильни Kocateq DSH S03 (04), ведь она позволяет без особого труда и затрат разнообразить ассортимент блюд, получить дополнительную прибыль. Модель коптильни можно присмотреть в интернет-каталоге «Ресто-Линг».
| Характеристики |
| Высота |
940 |
| Длина |
490 |
| features |
| Ширина, мм |
400 |
