Машина для приготовления мороженого Ugolini MINIGEL 2 Plus. Конструкция фризера Ugolini MINIGEL 2 Plus представляет собой холодильный агрегат в нижней части аппарата и два бункера, каждый объёмом 6 литров. В бункерах установлен вращающийся шнек, который взбивает продукт до однородной структуры и насыщает его воздухом. Скорость вращения шнека регулируется. Мороженое, приготовленное с помощью фризера Ugolini MINIGEL 2 Plus, отличается насыщенным вкусом и лёгкой кремообразной консистенцией. Фризер имеет большую скорость шнека и более низкую температуру замораживания (-12,3 °С).
Видео Ugolini MINIGEL 2 PLUS
Фризеркомпактный, оснащён светодиоидным дисплеем, который отображает температуру мороженого. Лёгкость подачи продукта из бункеров, удобная в использовании панель управления, система блокировки и размораживания бункеров – особенности фризера Ugolini MINIGEL 2 Plus, выгодно отличающие его от классических моделей аппаратов для приготовления мягкого мороженого.
Корпус фризера Ugolini MINIGEL 2 Plus выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает удобство в эксплуатации. Фризер Ugolini MINIGEL 2 Plus имеет вместительный каплесборник с указанием уровня заполнения. Оборудование компании «Ugolini» помогает значительно упростить работу персонала. Также вся продукция компании «Ugolini» отличается изящным элегантным дизайном, который подойдет всем, кто стремится оригинально оборудовать как небольшие кафе, так и крупные рестораны.
