Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2

Интернет-магазин имеет большой выбор теплового оборудования для ресторанов и кафе Ресто-Линг предлагает ознакомиться с моделью пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2. Ниже полное описание товара, характеристики и отзывы. Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и душем для мойки. Тепловая обработка продуктов производится за счет воздействия горячего воздуха, пара или методом комбинированного воздействия «пар+горячий воздух». Предусмотрены 3 основных режима работы: - конвекция при температуре до +270°С, - режим парообразования при температуре до +100°С, - режим разогрева. Особенности: 5 режимов работы: - Конвекция (до 270 °С). - Пар ( до 100 °С). - Разогрев (до 160 °С). - Инжекционный впрыск влаги в камеру. - Регулировка влажности (от 0 до 100 %). - Таймер от 1 минуты до 10 часов. - Панель управления на русском языке. - Запись до 110 собственных программ приготовления. - Трехканальный температурный щуп. - Вентилятор с 5 скоростями вращения. - Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру. - Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут). - Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар". - Охлаждение слива. - Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога. - Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара. - Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением. - Духовку можно мыть изнутри под струей воды. Ресто-Линг является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию! Вы можете связаться с менеджерами по телефонам: в Москве: