Электрическая печь для пиццы Apach AML44 имеет две рабочие камеры и механическую систему управления.
Каждая камера снабжена двумя термостатами и двумя регуляторами интенсивности теплового потока, контролирующими температуру нагрева как снизу, так и сверху.
Под выполнен из шамотной глины толщиной 2 см. Данная печь для пиццы оборудована мощными нагревательными элементами в верхней и нижней частях камеры (по 3 ТЭНа снизу и сверху).
Внутренняя подсветка камеры осуществляется с помощью галогеновой лампы, благодаря чему повар сможет визуально контролировать процесс приготовления пиццы.
Максимальная температура нагрева печи для пиццы Apach до 500°С. Отдельно можно приобрести подставку для пицци печи. Печь рассчитана на одновременное приготовление 8 пицц диаметром 30 см.
