Интернет-магазин имеет большой выбор теплового оборудования для ресторанов и кафе Ресто-Линг предлагает ознакомиться с моделью ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6МР. Ниже полное описание товара, характеристики и отзывы.
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6МР современная высокопроизводительная модель оборудования для создания хлеба, выпечки и мелкоштучных хлебобулочных изделий. Аппарат производит обработку заготовок с помощью пара и горячего воздуха по отдельности или комбинированно.
Особенности:
- оборудование эксплуатируется совместно с тележкой-шпилькой ТШГ-18 (имеет 18 уровней и рассчитана на хранение противней размером 800х600 мм).
- конструкция разборного типа облегчает перевозку оборудования.
- благодаря встроенному в дверцу стеклу увеличенного размера можно наблюдать за процессом приготовления даже при полной загрузке рабочей камеры.
- программируемое управление и возможность работы по 110 программам (по 4 этапа в каждой программе).
- предусмотрена возможность обновлять прошивку контроллера через USB-порт.
- в камере установлены мощные вентиляторы, скорость вращения которых можно регулировать.
- способ образования пара – инжекционный.
- равномерное распределение тепла по камере за счет эффективной аэродинамической системы.
- рабочая камера пекарского шкафа оснащена осветительной системой.
- когда процесс приготовления завершен, поворотная рама в автоматическом режиме устанавливается в положение для удобного выкатывания тележки.
- корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Шкаф пекарский Abat РПШ-18-8-6МР имеет 4 рема работы:
- предразогрев камеры.
- сухой нагрев в режиме конвекции до максимальной температуры +270 С.
- комбинация режимов подачи пара и конвекции (нагрев до +270оС и периодическое впрыскивание пара).
- режим работы по заданной программе (выбирается из 110 возможных вариантов).
Ресто-Линг является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию.
По телефону +7(495)220-48-00 магазина « Ресто-Линге» можно узнать подробности оформления заказа и сразу купить блоки Полаир. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.
