Волчок LA MINERVA С/Е 900 U5 – это симбиоз мясорубки и фаршемешалки, позволяющий экономить время, затрачиваемое на приготовления фаршей из мясных продуктов, рыбы, или птицы. Широко используется на мясных фабриках, предлагающих широкий спектр фаршей, а также на производстве полуфабрикатов – пельменей, замороженных котлет и пр. Благодаря высокой мощности, способен смешивать до 1500 кг фарша за час. Корпус и все детали изготовлены из нержавеющей стали, гарантирующей долгие сроки работы устройства без сбоев и поломок.
Управление мясорубкой-фаршемесом осуществляется с помощью небольшой панели с кнопками и поворотным переключателем, имеющим следующие деления:
Старт
Стоп
Реверс (позволяет извлечь застрявший продукт с помощью вращения деталей в обратную сторону).
Конструкцией корпуса предусмотрена транспортировка устройства: волчок имеет 4 колеса и небольшие габариты.
Удобной является функция самозатачивания ножей и решетки – режущий инструмент не требует дополнительных заточек.
Все электрические элементы надежно защищены от попадания воды и от прикосновений. Волчок соответствует всем стандартам по гигиене и безопасности и не представляет угрозы для здоровья работника при соблюдении правил безопасности.
Купить волчок LA MINERVA С/Е 900 U5 недорого можно в магазине по оснащению фабрик и ресторанов.
